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美國推理作家食譜:失蹤的兇器、消失的屍體,110位推理作家的109道驚人美食

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  • 作者:凱特?懷特


  • 出版社:積木


  • 出版日:1051217


  • ISBN:9789864590698


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





誠摯邀請您
與美國推理作家一同用餐




鎮日推敲殺人計謀,筆下盡是屍體、鮮血、犯罪現場的推理作家會寫出怎樣的食譜?

冷硬派早餐、驚悚前菜、舒逸甜點,以及其他豐盛佳肴──這本擁有精美圖文的烹飪書籍,囊括100道以上來自知名推理小說作家驚心動魄的絕讚食譜。不論是想舉辦一場心懷不軌的晚宴,還是單純地想動手製作足以撫慰因鎮日寫作而心靈耗竭的舒心食物,都可以在其中找到多樣應對的美饌。

全書分早餐、開胃菜、湯和沙拉、主菜、小菜、甜點及飲品等七個類別,以一段妙趣橫生的短文引入用餐氣氛,並搭配推理作家詼諧又有趣的說明,揭露食物與犯罪之間的關聯。







本書特色

110推理作家跨越派別藩籬攜手合作
知名偵探、警探破天荒共同演出
109道殺手級美味佳餚
7大類餐點一網打盡











作者簡介





譯者介紹

蔡宛娜

倫敦大學亞非學院碩士。婚後隨德國籍先生旅居德國、中國、丹麥等地。

古又羽

基於嚮往離群索居的小小浪漫,有計畫且幸運地進入翻譯這一行。熱愛旅遊和貓咪,還是個不折不扣的美食愛好者。











目錄





前言

一、早餐
接下這個案子時,我就料到這會是件苦差事。有幾個晚上還得熬夜加班。昨晚我們通宵監視嫌疑犯,今天早上還是沒有新的進展。不管怎麼樣,我們需要先吃頓像樣的早飯。

艾莉.海契爾的蘭姆酒巧克力榛果醬法式吐司∣諾特奶奶的砂鍋黑糖烘吐司∣帕勒斯警探的三倍蛋捲∣糖條山咖啡館香甜麵包卷∣假日早餐烘蛋∣一夜溫存後的香煎鬆餅∣簡單快速的無麩香蕉麵包∣樸實美味的櫛瓜麵包∣全麥野藍莓檸檬胡桃馬芬

二、開胃菜
被害者獨自一人。房間門從裡面鎖上,沒有人可以進入或者離開,所有嫌疑犯都有不在場證明。所以,到底是誰帶進去這道開胃菜?

露比阿姨德葡萄葉包飯∣★犯罪小說的女皇,手掌毒藥的女祭司★∣男子漢熱狗麵包∣狡猾的豆泥沾醬∣老麥的蟹肉沾醬∣爆炸好吃的酪梨沾醬∣神祕的薄脆餅∣艾菲阿姨的鮭魚球∣老媽的紅椒丁醬∣超濃起司蒜味朝鮮薊沾醬∣苦菊苣葉鑲山羊起司抹醬和石榴籽

三、湯與沙拉
在這場遊戲裡,有兩個高明的騙子。之外,還有一隻賊貓,一組開鎖工具,一個偽裝大師,還有一鍋蔬菜高湯。要是我們搞不定這鍋湯,其他的人也休想。

好吃得要命的緬因海鮮巧達濃湯∣朝鮮薊龍蒿雞湯∣檸檬蛋黃醬雞湯∣★貝克街上的食探★∣瑪麗奶奶的蔬菜濃湯∣玉米巧達濃湯∣★什麼是紅鯡魚★∣巨人隊之夜的勝利墨西哥辣醬∣當作前菜也可以的素辣醬∣救急的燉肉麵∣拉麗絲特泰式風味的紅蘿蔔濃湯配印度甜酸醬∣自由組合沙拉∣卡布里茄子沙拉配羅勒絲和橄欖油醋∣將錯就錯的馬鈴薯沙拉

四、主菜
她坐在桌子的另一頭,背蹦得很直,神情嚴肅。她的手很小,就跟她整個人一樣嬌小,但是看上去意志堅定。她夾著香菸的手指敲著桌子:「聽著。」她說道:「我已經走頭無路了,你一定要幫我,還有你得教我怎麼烤一隻雞。」

昆西的少麵的義大利麵∣瑪麗亞奶奶的煙花女義大利麵∣茴香松子義大利麵∣卡路里爆表的焗烤通心粉∣先鋒披薩∣梅芳的招牌花生醬醃黃瓜三明治∣施耐德曼太太的美味法式鹹派∣加州風法式火腿起司三明治∣奪命豆腐∣俄式燉牛肉∣鐵板牛肉辣醬∣格雷格的紐奧爾良燉肉球∣查萊恩的不做作晚餐肉醬∣凱西的可樂烤雞∣牛肉辣醬包∣杏桃梅李烤牛胸肉∣龍嵩覆盆子烤牛腹肉配焦糖洋蔥,羽衣甘藍和芒果莎莎醬∣班諾瓦特太太的奎北克肉派∣無罪的烘蛋餅∣★李.查爾德的暢銷書食譜★∣波隆尼亞肉醬配粗館麵∣翁不裡牙風味的烤豬肉∣辣砂鍋燉豬肉∣懷爾德德奶油燉雞肉∣葛布瑞拉媽媽的無花果雞肉∣奧斯卡雞肉捲配鷹嘴豆荷蘭醬∣溫暖的烤全雞配甜薯∣米克的神奇雞肉∣義大利烤雞∣萬國雞肉燉飯∣墨西哥雞肉捲餅∣值得花時間準備的奶油起司雜菜燉煮∣簡單好吃的烤鮭魚∣焦燒魚堡∣香酥炸蝦∣龍蝦青醬燉飯∣青蔥干貝青醬天使細麵∣瓦倫卡風味煎鮪魚∣香煎蟹肉餅

五、小菜
陪審團裡的先生們女士們,你們已經看過所有的呈堂供證。因此你們也應該了解這個荒謬的指控,我的客戶竟然是因為一堆微小薄弱的證據而被定罪。

牧場工作狂們熱愛的薰衣草烤甜菜根∣★自家花園就種得出美麗的毒藥★∣超簡單的馬鈴薯煎餅∣鄉村大蔥塔∣切達和門特利傑克起司焗烤花椰菜∣傳統波斯香脆飯∣...

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得獎紀錄

★同時入圍★
「安東尼獎2016年最佳非小說書籍」
「阿嘉莎獎2016年最佳非小說書籍」

「誘人的食譜、菜肴背後動人的故事,以及令人垂涎三尺的照片,這本食譜書超越任何合理的懷疑,證明食物與推理是絕配。」

「從早餐到甜點,這些才華過人的文匠們善用快樂的時光,創作出一本很認真的食譜合輯,絕對能給妳下一次晚餐派對帶來不一樣的亮點。」

















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名嘴周玉蔻經常在政論節目爆料,名利雙收卻也官司纏身,最近幾次包括誣衊前總統馬英九收受頂新集團賄賂、誣指鴻海董事長郭台銘曾捐3億元給競選台北市長的連勝文、以及控告名嘴黃光芹,都以敗訴收場。



早在這3大案之前,周玉蔻就曾因為錯誤爆料,多次被法院判賠,2004年周玉蔻與溫紳影射國民黨榮譽主席連戰赴瑞士洗錢,最高法院在2008年判決須登報道歉,但周遲未登報,直到連戰聲請查封周位於敦南名園的豪宅獲准,才與連和解。頂新案則是起於周玉蔻2014年底在政論節目與個人臉書,點名前總統馬英九及其幕僚羅智強與頂新集團關係匪淺,之後並點名羅智強是「頂新門神」,並向特偵組告發,還威脅馬英九「拜託你,求求你去告」。

特偵組發現,周言之鑿鑿爆料的消息來源,大多是聽說、傳聞,查證後認定馬團隊查無不法,馬英九自訴控告周加重誹謗並求償千萬,二審也判決周玉蔻拘役50天可易科罰金,羅智強等人控告其妨害名譽也遭到起訴。至於引發政壇話題的「3億男事件」發生在2015年4月,鴻海董事長郭台銘因不滿遭周玉蔻點名,曾捐3億元政治獻金給連勝文,提告求償。法院發現,周玉蔻在節目中所說的證據只是「聽說」,遭其消息來源─民進黨團總召柯建銘打臉,指稱郭台銘3億是捐給世博台北館,周玉蔻獲知後痛哭,批評郭台銘和柯建銘眼裡只有鈔票。台北地院認為,周玉蔻查證不足,不僅判賠還要在7大報及電子報刊登道歉啟事。2015年5月周玉蔻在政論節目中討論北市府市政顧問洪智坤洩密大巨蛋案公文一事,同台的黃光芹質疑周玉蔻長期被餵養新聞「怎麼監督政府?」周玉蔻批黃「在新聞競爭上面失敗惱羞成怒」,黃立刻回擊「我一點都不嫉妒政治打手、政治變色龍」,周玉蔻隨後委請律師對黃光芹提告,但高院判周敗訴,黃免賠。黃光芹事後在臉書表示,「新聞這個東西,一是一,二是二,若周小姐社會地位有任何減損,不是我造成的,是她自己」。(中國時報)



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